Paysan vigneron en Alsace nos vignes sont principalement situées sur les coteaux d‘Ammerschwihr. Installé en 2022, nous cultivons 1,5ha avec nos chevaux de trait et nos moutons. Jusqu’au boutiste dans l’âme, nous faisons attention et travaillons chaque détail de la vigne mais aussi ce qui l’entoure (mur, arbres, faunes, flore). Vendanges exclusivement manuel et festives ! Tous nos jus sont pressés au pressoir manuel sans rebêche ! Uniquement du jus de raisins en cave !
La Ferme Sans Nom - Vins d'Alsace

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